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- 鮎にはどんなワインが合うのでしょうか?2020年07月20日竹内香奈子オフィシャルブログ「ワインソムリエ竹内香奈子 オフィシャルブログ」Powered by Ameba・・・しい季節がやってきました!鮎にはどんなワインが合うのでしょうか?今回は、鮎・・・の塩焼きとよく合います。あと、ペコリーノもおすすめですよ他には、シ・・・
- ラ・トラットリアッチャ@広尾2019年09月17日あおい有紀オフィシャルブログ「Yuki Aoi's Room」Powered by Ameba広尾にあるトスカーナ地方の郷土料理の店「ラ・トラットリアッチャ」に伺いました。 メディア試食会でお声がけいただきましたよ! 河合鉄兵シェフは、イタリアで・・・
- オービカ モッツァレラバー ~ 六本木2018年10月27日下町風来坊の日記木ヒルズ店・・・オービカとはイタリア語、ナポリ地・・・ グラスでチビタス ペコリーノ スプマンテ 3種水・・・ードメニューやボトルワインの種類も豊富、カ・・・
- ローマ&ミュンヘン旅行①コロッセオと街歩き2018年09月20日アーバインで生活日記でわかりました。スプリーとはモッツァレラチーズ入・・・下の写真右上)我々はペコリーノチーズを購入。真空パ・・・ィとカルボナーラ、白ワイン、パンナコッタを・・・
- マルケ繋がりだったとは!!!2018年09月06日山本侑貴子のダイニング&スタイルな毎日 Powered by Amebaせて選んで下さるイタリアワインは、いつもどれも美味・・・ンの修業をされていたとは!お食事がほぼ終わり・・・こちらもマルケ州の白ペコリーノ(羊のチーズ)と・・・
- [プーケット] 洗練されたイタリア料理が楽しめる「Acqua Restaurant」2018年08月23日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Amebaたかのような雰囲気。 とはいえ、敷居が高すぎる・・・い自家製パンの上に、ペコリーノチーズやサルディニア・・・を添えて。 ここで、ワインは大麦のパフのよ・・・
- 日本産ゴルゴンゾーラ?2017年12月18日治大国若烹小鮮 おがた林太郎ブログ。簡単に言うと、ボルドーワインというと「ああ、あの・・・の名前を使えなくなるとはおかしいみたいな思い・・・ラナ・パダーノ」、「ペコリーノ・ロマーノ」、「・・・
- 第4回たべあるキング定例食事会@北参道「トラットリア タンタボッカ」2014年10月15日1級フードアナリスト・激辛マニア 金成姫オフィシャルブログ Powered by Amebaしました。スパークリングワインまずは、泡もので乾杯・・・ョバルサミコソースにペコリーノチーズのせチーズにか・・・名の「タンタボッカ」とはイタリア語で「た・・・
- フリッタータ&キッシュ2013年04月18日洋食料理人のオリジナル・レシピα熟」がスキな日本人の好みとは違ってどちらかと言う・・・ー5gを溶かして 白ワイン30mlを煮詰めたら・・・⌒(*^-゜)v ③ペコリーノロマーノをすりお・・・
- 最後の晩餐@広尾インカント2012年11月24日Sherry Museum館長 中瀬航也オフィシャルブログ「中瀬航也のオフィシャル・シェリー酒ブログ」Powered by Amebaび、キリスト教に関係したワインを竹石氏にお選び頂き・・・ねぎのクロスタータとペコリーノと林檎のマルメラータ・・・でした・・・たまたまとはいえ、自分の誕生・・・